Napos tájak lakomája [2]

Folytassuk ízes kóstolónkat nem egyébbel, mint az édes-zamatos fügével.

/_f/erdekes/26755593_1392860450842516_58099785_n.jpg/_f/erdekes/26793599_1392860517509176_336052616_n.jpg

 A fügefa (Ficus carica) török időkben került és telepedett meg Magyarországon . A télire lombját hullató, meleget és sok napfényt kedvelő növény keleti tájak szikkasztó nyarában is megtartja zöld koronáját, és a legnagyobb hőségben sok-sok zamatos gyümölcsöt érlel, akár két-három hullámban is. Itthon fagyérzékenysége miatt kell rá gondot fordítani.

Gyümölcse ilyenkor télvíz idején mifelénk inkább szárítva, aszalva kapható, de származási helyén, a Mediterráneum vidékén, a Közel-Keleten sem most érik a friss gyümölcs, azért ott is várni kell még a forró nyárra, nyárutóra.

/_f/erdekes/26755222_1392860624175832_1236589832_n.jpg

Az Ezeregyéjszaka mesés lakomáinak egyik elmaradhatatlan fogása, török szultánok ízes falatja, ókori görögök és rómaiak mítikus eledele, a keleti világ szimbólumértékű növénye a füge. Gyümölcsét fogyaszthatjuk nyersen vagy aszalva, kandírozva, főzhetünk belőle dzsemet, lekvárt, szirupot, bort, sőt pálinkát is. Sokrétű gyógyhatása is vitathatatlan.

A fügeszüret sok helyütt ünnep, mint például a görög Leszbosz szigetén, ahol többek között a kandírozott fügének is nagy hagyománya van.

/_f/erdekes/26913414_1392860687509159_1066713300_n.jpg

...............................................................................................................................

Kóstoltatok-e már maracuját, azaz passiógyümölcsöt? Ez nem más, mint a golgotavirág (Passiflora edulis) termése. A növény sokkal messzebbről származik, mint az eddig bemutatottak, éspedig a mesés hangulatú Dél-Amerikából, de manapság már a világ trópusi, szubtrópusi, mediterrán vidékein mindenütt termesztik.

Az örökzöld kúszónövénynek csodálatosan szép virágai vannak, és rendkívül ízletes bogyói, azaz termése.

/_f/erdekes/26855555_1392860744175820_931315928_n.jpg

Amellett, hogy a nyers gyümölcs fogyasztása számtalan jótékony hatással van az egészségre, a maracujából - akárcsak a fügéből - sokféle ínyencség is készül,mint például frissítő fagylalt, szirup, likőr, aromás sütemények, joghurtok, és nem utolsósorban a hűsítő brazil maracujás mousse.

/_f/erdekes/26755547_1392860830842478_141216831_n.jpg/_f/erdekes/26803454_1392860950842466_1223614065_n.jpg

Legközelebbi lakománkig is mindenkinek jó étvágyat e két ízes-zamatos gyümölcshöz!

Képek forrása:

https://www.greenprophet.com    

https://plushfolly.com

http://www.menospeso.pt

http://www.radiokalloni.gr

http://www.arosagricola.com

https://mas.life

http://hellomagyarok.hu

A Napos tájak lakomája tudósítás Berg Juditnak a Pozsonyi Pagony kiadónál megjelent Utazás Datolyapartra című kötetének ihletésével jött létre, a Szamóca Kiskertész Tanoda e témában való gyerekkertész-foglalkozására.

Írta: EKW


 

           

Amennyiben tetszett a cikk, oszd meg ismerőseiddel, és kövessd Szamócát a Facebookon. vagy iratkozz fel hírlevelünkre. 
Osszátok meg velünk kertészkedős tapasztalataitokat, képeiket a saját kézzel nevelt növényekről, hogy követendő példát mutassatok kortársaitoknak, a SZAMÓCA KISKERTÉSZ CSOPORTBAN.
Várjuk képeiteket, kérdéseiteket. A kérdésekre igyekszünk mihamarabb válaszolni.
Jó kertészkedést! Szamóca

Gyerekeknek, felnötteknek kertészkedős termékek a Szamóca Boltban.

Hírlevélre feliratkozás:

Nem szamóca!

Nem szamóca!

A szamócához nagyon hasonlít, de nem ehető (enyhén mérgező) növény.
bővebben »bővebben »
Eperfa

Eperfa

Nagyapámtól árnyékos kertet örököltem. Diófát, körtefát, hársat, kajszit, szőlőst telepített a ház köré, no meg egy azóta hatalmasra terebélyesedett eperfát.
bővebben »bővebben »
A természet kertjében

A természet kertjében

Jó nagyon, ha megadatik kertes házban lakni. Az ember csak kilép az ajtón, és ott a sok szín, zamat és illat, márha persze azelőtt szorgalmában beültette mindazt, amire szeme-szája vágyott.
bővebben »bővebben »
Virágzik a bodza

Virágzik a bodza

Úton-útfélen, bármerre járok, dúsan és illatosan pompáznak a bodzafák. Régen volt, hogy ennyire szép legyen, vagy tán csak nekem tűnik úgy...
bővebben »bővebben »
Olajág

Olajág

A húsvéti ünnepkör idején mindig eszembe jut egyike a kedvenc növényeimnek, a legendás olajfa. Akár az olajfák hegye valamikor Jézus számára, úgy ma is a Mediterráneum egy-egy meghitt olajligete,  elmélkedésre csillapítja az odalátogatót.
bővebben »bővebben »
Varázsolj virágos rétet!

Varázsolj virágos rétet!

Varázsoljatok virágos rétet az óvoda/iskola udvarra, vagy az csoport/osztály ablakába. Hat könnyen nevelhető egynyári virág, mellyel biztos sikeretek lesz, akár az udvaron, akár az ablakpárkányon kertészkedtek. Az eredmény: márciustól a tanév végéig kertészkedős feladat minden hétre, és virágos udvar egész nyáron, mely ehető virágokkal is megörvendeztet. A hat virág: Büdöske, Búzavirág, Porcsin, Napraforgó, Sarkantyúka, Pillangóvirág
bővebben »bővebben »
Napos tájak lakomája [3]

Napos tájak lakomája [3]

 Utazás napos tájakra a Szamóca Kiskertész Tanodából!  Hogy mi mindent lehet felkutatni, felfedezni, mi minden kóstolható meg a kiruccanás során, azt megtudhatja minden arra járó érdeklődő.
bővebben »bővebben »
Ültessünk csicsókát

Ültessünk csicsókát

A csicsóka (Helianthus tuberosus)  a napraforgó közeli rokona, hasonlít is hozzá, ám méretei jóval kisebbek. Magyar nevét a csúcs szóból eredeztetjük, amely kifejezően érzékelteti gumóinak göcsörtös formáját. A több nyelvben is használatos "topinambur" elnevezést a "Topinambas" amerikai indián törzs nevéből származtatják. Angol elnevezése valamilyen oknál fogva "jeruzsálemi articsóka", pedig se Jeruzsálemhez, se az articsókához nincs köze az Észak-Amerikából a 17. században  Európába érkezett csicsókának.
bővebben »bővebben »
Virágok a hó és jég birodalmából

Virágok a hó és jég birodalmából

Alpesi növények
bővebben »bővebben »
Napos tájak lakomája [1]

Napos tájak lakomája [1]

Nem mindennapi uzsonna kínálkozik mindazoknak, akik részt vesznek a datolyaparti kiruccanáson: édes datolya, ropogós pisztácia, kandírozott füge, zamatos maracuja, ínycsiklandó kókusz, frissen pörkölt kávé és izletes szentjánoskenyér. De honnan is ez a sok finomság? Kezdjük hát a felkutatását mindegyiknek egyenként.
bővebben »bővebben »
Szerencsehozó növény-

Szerencsehozó növény- "Csillagrúd"

Minden tájnak megvan a maga szerencséthozó növénye.
bővebben »bővebben »
/img/transparent.png

"Húsevő" avagy rovaremésztő növények

Kis kertészek, ne féljetek a húsevő növényektől! Csak azért álcázták magukat félelmetes szörnyekké és a rovarokra fanyalodnak, mert nagyon éhesek voltak és muszáj volt kitaláljanak valami trükköt, hogy élelemhez jussanak.
bővebben »bővebben »
Zöld spagetti- vesszőkaktusz

Zöld spagetti- vesszőkaktusz

Ez a zöld spagetti nem egy étel, hanem egy álruhába bújt kaktusz. A kaktuszfélék családjába tartozó vesszőkaktusz, annyira különbözik rokonaitól, hogy még tüskéje sincs.
bővebben »bővebben »
Érdekességek orchideákról kis kertészeknek

Érdekességek orchideákról kis kertészeknek

Érdekességek orchideákról kis kertészeknek: Az orchideafélék a növényvilág legnagyobb fajszámú családja közel 30 000 természetes módon kialakult fajjal. A szivárvány összes színében létező virággal, lecsüngő, felkúszó, talajlakó változatokkal...
bővebben »bővebben »
Orchideák

Orchideák

A trópusi esőerdők sűrűjében a fákon csüngenek, léggyökereikkel párát gyűjtenek, és szépségükkel mindenkit elvarázsolnak.
bővebben »bővebben »
         SZAMÓCA események:
2018. június
HKSzCsPSzV
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301
Szamóca Kiskertész Klub 2018
Június 23. 10.00 és 11.15-től Virágmentés Pankával
Augusztus 15. szerda 10-től Nyúl Péter veteményeskertje
Augusztus 15. szerda 11.15-től Rumini datolyaparton
Augusztus 18. Harry Potter és a mágikus növények
Augusztus 29. szerda 10-től Furcsa Borcsa kalapja
Augusztus 29. szerda 11.15-től Nemecsek nyomában (iskolásoknak)
Augusztus 25. Lengék és a "húsevő" rovaremésztő növények
Szeptember 22. Szüret
Október 13.
Október 27. Mazsola és Tádé tökháza
November 17.
December 1. Moha és Páfrány

.

  Jelentkezés Szamóca Klub foglalkozásra:
Életkora év